La cuisine c'est nous !

koukineeettte .........j'arrrrrrive ...............

mangez pas tout

pour les fins gourmets voici une petite entrée délicieuse et très facile à faire ,idéale pour les débutants qui veulent épater leur entourage.j' ai utilisé le safran de chez aurore
je n ai pas penser à prendre en photo


Noix de Saint-Jacques à la crème safranée

Pour 4 personnes :

500 g de noix de Saint-Jacques
1 dosette de filaments de safran (à défaut 1 cuillère à café rase de curcuma) moi j ai laisser infuser dans la crème le safran
15 cl de crème fraîche liquide
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation : 1 mn
Cuisson : 5 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 6 mn

Ah la tu vas faire plaisir a avec cette dernière recette!J'ai toujours pas essayé ta terrine de saumon...va falloir que je m'y mette !

Hum miam miam !

Samedi, j'ai fait un clafouti Ananas-Coco, hummm un régal!

Recette du Mug Cake: un fondant au chocolat en moins de 10 minutes.

Ingrédients:
40g de chocolat
35g de beurre
20g de farine
20g de beurre
2cl de lait
1 oeuf
Garniture au choix: noix, amandes, caramel beurre salé...


Dans un Mug, faire fondre le chocolat et le beurre dans le micro-onde pendant 30s voire 1min.

Remuer pour obtenir une pâte lisse.

Ajoutez le sucre puis remuer,
Ajoutez l'oeuf puis remuer,
Ajoutez le lait puis remuer,
Ajoutez la farine puis remuer,
Ajoutez la garniture de votre choix.

Cuire au micro-onde pendant 45s voir 1min30 selon la consistance que vous désirez!

Bonne dégustation.

J'ai aussi des recettes Mug Cookie, Mug Cake crème de marron-chocolat, Mug Crumble, Mug Cheesecake.

c' est noté laure merci ,tu peux mettre les autres recettes

Ah oui, j'avais vu cette recette dans 100% mag !

Exactement Dario et hier ça m'a surprise j'ai voulu testé! C'est pas mal mais c'est pas ce que je préfère!

Je viens de le faire, moi j'aime beaucoup !

Rectification le chocolat écoeure à un moment donné

Waouh, moi j'ai loupé toutes ces bonnes recettes depuis le début de l'année...com d'hab me dira Jeanine n'es-ce pas ?? mdr
merci en tout cas pour ces bonnes odeurs...

ma pauvre joelle on ne te refera pas ,mais je t aime bien comme ça alors ne change pas

Coralie33 a écrit:

Rectification le chocolat écoeure à un moment donné

Tu as raison Coralie c'est pour ca que je l'ai fait cuire totalement! J'aime pas les coulants au chocolat!

Les forumeurs à vos fourneaux!!!

Aujourd'hui recette du Clafouti Ananas-Coco:

Vous m'en direz des nouvelles de celui-là.


Pour 6 personnes: Préparation: 15 min
Cuisson: 40 min
500g d'ananas frais ou surgelés.
150g de sucre
90g de farine
80g de coco rapée
4 oeufs
40cl de lait de coco

Préchauffez le four à 200° (th6-7)

Beurrez le plat.

Dans un récipient, versez la farine avec le sucre puis ajoutez les oeufs, fouettez pour obtenir une pâte lisse.
Ajoutez la noix de coco râpée et le lait de coco. Mélangez bien.
Epluchez l'ananas et coupez-le en quartiers?

Mettez quelques morceaux d'ananas dans chaque moule et recouvrez de la préparation.

Placez au four pendant 40 min. Sortez du four. Servir tiède ou très frais.

A vos fourchettes, dégustez!

mes petits Agneaux et Lièvre de Pâques ...hmmm trop bon

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Hummm on dirait des bugnes géantes.

c' est toi qui as fait ça joelle ,hum ça me met l' eau à la bouche

koukinette a écrit:

c' est toi qui as fait ça joelle ,hum ça me met l' eau à la bouche

oui Jeanine, et en plus ils les ont oublié...( mes petits enfants...) alors je les ais mangé

est ce compliqué à faire ,faut il un moule spécial ?peut on avoir la recette ?

je goûterais bien

wahou !!! Joëlle c'est super bien fait et sa donne envie d'en manger mdr

Oui Jeanine se sont des moules speciaux qui viennent d'Allemagne, maintenant je sais que tu peux egalement les trouver chez Aldi, mais à savoir que c'est juste par chez nous, car frontalier ?
La recette ne te servira à rien sans les moules. Faut que tu viennes faire un séjour chez moi

ophelie62 a écrit:

wahou !!! Joëlle c'est super bien fait et sa donne envie d'en manger mdr

Il m'en reste un, dépêches toi je t'attend

si tu viens à la maison tu m' en acheteras et on en fera ensemble ,on peut rever